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Fruttosio Il fruttosio cristallino ha potere edulcorante superiore allo zucchero, per questa ragione è possibile utilizzarlo in dosi ridotte. Dal punto di vista calorico non vi sono particolari vantaggi, se non nella riduzione della quantità utilizzata, considerando che 1 cucchiano da caffè di fruttosio (4 g circa) corrisponde a 16 kcal. Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico398 kcal - 1666 kJ Proteine0 g Carboidrati99,8 g Grassi0 g Formato 500 g. Cod. 2474..

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fior di loto 100% CECI BIANCHIFUSILLI Descrizione Specialità alimentare a base di ceci bianchi biologici.Ricchi in proteine e fibre.Essiccata a basse temperature.Vegan. Ingredienti Farina di ceci bianchi bio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia1.412 kJ/336 kcalGrassidi cui acidi grassi saturi5,9 g0,6 g Carboidratidi cui zuccheri44,3 g2,4 gFibra15,5 gProteine18,6 gSale0,06 g Modalità d'uso Cuocere in acqua bollente salata per 2 minuti. Scolare e condire a piacere. Conse..

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Gallette di Mais Biologiche Ingredienti Mais bio 99%; olio di mais bio 0,5%; sale marino. Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico391 kcal - 1658 kJ Proteine7,7 g Carboidrati    di cui zuccheri85,5 g0,3 g Grassi    di cui saturi1,5 g0,71 g Fibra alimentare2,4 g Sodio0,11 g Formato 100 g. Cod. 520..

Semi di Girasole SGUSCIATI Caratteristiche: confezionati in atmosfera protettiva. Formato: 250 e 400 g. Cod. SGP065..

GOMASIO BIO Descrizione Condimento biologico da tavola a base di sesamo. Il gomasio è un saporito condimento tradizionale giapponese da usare direttamente sulle vivande, preparato con semi di sesamo leggermente tostati e macinati insieme al sale. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Semi di sesamo*(96%), sale. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia2.479 kJ601 kcal Grassidi cui saturi53,6 g7,95 g Carboidratidi cui zuccheri1,3 g0,5 g Fibre13,1 g Proteine21,7 g Modalità d'uso Sp..

Gomasio SUPER ALGHE Indicazioni: adatto per cereali, verdure cotte e crude. Modalità d'uso: spolverizzare sui cibi, direttamente nel piatto. Caratteristiche: ideale per molti piatti, apprezzato dai consumatori di cibi naturali. Confezione da 150g. Componenti: sesamo; alghe marine: lattuga di mare (ulva lactuca), nori (porphyra), dulse (palmaria palmata). Cod. 1GOMSU..

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GRANO SARACENO BIO Descrizione Cereali in chicchi. Il grano saraceno è un cereale ricco e nutriente, dal sapore inconfondibile. Ingredienti Grano saraceno. Valori nutrizionali Energia1.312 kJ314 kcal Grassi3,3 g Carboidrati62,5 g Proteine12,4 g Modalità d'uso Lavare e mettere in una pentola 1 parte di grano saraceno, 2 di acqua e un po' di sale. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 30 minuti circa. Condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio. Conservazione Validità a co..

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Gse ESTRATTO DI SEMI DI POMPELMO Componenti: maltodestrine; acerola; estratto di semi di pompelmo; antiagglomeranti (cera di carnauba e biossido di silicio). Formato: confezione da 75 tavolette. Cod. ESP060..

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Kuzu ADDENSANTE Indicazioni: amido della radice di kuzu. Modalità d'uso: sciogliere 1 cucchiaino di kuzu in 200 ml, far bollire a fuoco basso fino a che diventa una gelatina trasparente e poi utilizzare. Cod. 2391..